• 1102-刀工技術與蔬果切雕(GF1A06,GF1B06)
    葉瓋鴻
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  • 1102-即食調理食品理論與實務(虞積凱)-FF4B03
    虞積凱
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  • 1102-專題製作(劉伯康,呂哲維,郭炯村,陳惠英)-FF4A06
    郭炯村
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  • 1102-基礎中餐烹調與實習(呂哲維)-FF1B07
    呂哲維
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