• 1101-餐飲採購與供應管理(林一郎)-GF4B05
    林一郎
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  • 1101-食品與餐飲概論和職業倫理(GF1A02,GF1B02)
    陳信榕
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  • 1101-創意料理設計與實習(呂哲維)-FF4B04
    呂哲維
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  • 1101-藥膳及養生餐飲設計與製備(朱淑珍,陳奕健)-FF3B04
    朱淑珍
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