• 1082-刀工技術與蔬果切雕(呂哲維)-GF1A10
    呂哲維
    開課期間：未設定
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  • 1082-食材檢驗實務(含實驗)(林澤群)-FF2A06
    林澤群
    開課期間：2020-03-01~2020-07-11
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  • 1082-食物烹調原理與應用(吳如雯)-GF2B04
    吳如雯
    開課期間：未設定
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  • 1082-專題製作(吳如雯,劉伯康,呂哲維,張永吉,朱淑珍,李煜玲,林一郎,林澤群,林鵬翔,魏銘琪,江翠蓮,盧郁淳,羅培仁,虞積凱,賴素媛,郭炯村,陳建元,陳惠英)-FF4A07
    江翠蓮
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