• 1072-食用油脂加工與烹調應用(陳惠英)-FF2A09
    陳惠英
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  • 1072-中餐烹調製備原理與實驗(劉瑋如)-GF2A05
    劉瑋如
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  • 1072-產品創新與開發實務(張永吉)-GF4B02
    張永吉
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  • 1072-食品衛生與安全(陳建元)-GF2B02
    陳建元
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