1121-食品與餐飲概論和職業倫理(FF1A03,FF1B03)

陳建元

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1101-藥膳及養生餐飲設計與製備(GF4A01,GF4B01)

呂哲維

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1092-刀工技術與蔬果切雕(呂哲維)-GF1A06

呂哲維

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1061-藥膳及養生餐飲設計與製備(呂哲維)-GF4B01

呂哲維

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1052-餐飲創意與美學(呂哲維)-GF2B05

呂哲維

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