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1032-食品添加物(張永吉)-GF4B12
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
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    Ch01食品添加物及其管理
    
                                
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    Ch02食品添加物之安全性
    
                                
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    Ch08保色劑
    
                                
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    Ch09膨脹劑
    
                                
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    Ch10食品改良劑
    
                                
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    Ch12著色劑
    
                                
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    Ch13食品香料
    
                                
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    CH15乳化劑
    
                                
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授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
張永吉

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
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    1011-食品加工學 (二)(張永吉)-GF3A03
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    張永吉
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1002-在地食材與生活應用〈人文〉(陳素貞,張永吉)-XB1010
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    陳素貞
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    991日.食品工廠經營與管理.FF4B02(張永吉)
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    張永吉
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    982-食品油脂學(張永吉)-GF4A07
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    張永吉
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    981-食品工廠經營與管理(張永吉)-FF4B03
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    張永吉
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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