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1011-食品化學(一)(虞積凱)-FF3A03
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 2012-12-01 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
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    水    份
    
                                
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    碳 水 化 合 物
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
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    脂  質
    
                                
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    胺基酸、胜;和蛋白質
    
                                
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    維生素和礦物質
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
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    ;(酵素)
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
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    色  素
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
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    SUBJ
    
                                
    • 
                                                                                            

                        

                        
                        

                                                
                    

                

                                

                    

                                                

                            
授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
虞積凱

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
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    1042-食品物流與宅配(虞積凱)-GF4B09
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：2016-02-18~
        
    
                
    
            
    
                
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    1041-食品化學(一)(虞積凱)-GF3A07
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1032-保健食品特論(虞積凱,盧郁淳)-MF1A06
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1021-食品物流學(虞積凱)-FF4A08
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1021-餐飲食品加工原理與實務(虞積凱)-FF2B08
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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