• water
  • carbohydrate
  • lipid
  • protein
  • 維生素和礦物質
  • 酶(酵素)
  • 色 素
  • 呈味物質
授課老師
虞積凱
推薦課程
  • 1112-食品物流與宅配(FF3A06,FF4A03)
    虞積凱
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 1041-食品化學(二)(虞積凱)-FF3A10
    虞積凱
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 1012-高等食品加工學(虞積凱)-MF1A08
    虞積凱
    開課期間:2013-02-22~
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 992-食品科技研究法(二)(魏銘琪,虞積凱,李煜玲,劉伯康)-MF1A03
    魏銘琪
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 981-食品科技研究法(一)(陳建元,虞積凱,林澤群,陳惠英)-MF1A03
    陳建元
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置