• 1111-食用油脂加工與烹調應用(GF4A07,GF4B07)
    張永吉
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  • 1111-藥膳及養生餐飲設計與製備(朱淑珍,陳奕健)-FF3B04
    朱淑珍
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  • 1111-飲食文化(賴素媛)-FF2B05
    賴素媛
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  • 1111-生物化學(一)(朱淑珍)-FF2A05
    朱淑珍
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