• 1082-食材檢驗實務(含實驗)(張聖良)-GF2A07
    張聖良
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  • 1082-食用油脂加工與烹調應用(陳惠英)-FF2B09
    陳惠英
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  • 1082-餐飲採購與供應管理(林一郎)-GF4B07
    林一郎
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  • 1082-進階烘焙食品製備與實習(劉明燈)-GF3B03
    劉明燈
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