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1052-食品加工技術應用與實務(虞積凱)-GF3A06
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
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    水    份
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    碳 水 化 合 物
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    脂  質
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    胺基酸、胜肽和蛋白質
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
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    維生素和礦物質
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
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    酶(酵素)
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    色  素
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    SUBJ
    
                                
    • 
                                                                                            

                        

                        
                        

                                                
                    

                

                                

                    

                                                

                            
授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
虞積凱

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
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    1081-食品科技研究法（一）(張永吉,虞積凱,魏銘琪,林澤群)-MF1A02
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    魏銘琪
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1061-專題討論（一）(虞積凱)-MF1A03
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1012-食品科技英文與資料庫應用(虞積凱,劉伯康)-GF3B03
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    991日.食品科學概論.FF1A06(虞積凱)
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    日-971保健食品(虞積凱)-EF4B
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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